Compatible au four SANS Poignée(s), température Four Recommandée : 140°C.Homogénéité de cuisson, la chaleur est diffusée sur toute la surface tout en conservant le goût authentique et les saveurs de vos aliments.Produit de qualité professionnelle, garanti indéformable et d’une durée de vie plus longue (environ 3 fois supérieur à un revêtement ordinaire).Produit facile à nettoyer (nettoyage à la main recommandé pour une durée de vie plus longue).Utilisation :La cuisson en sauteuse s’applique à des très petites pièces de viande (petits cubes de bœuf, aiguillettes de canard, émincé de dinde, etc.) ou à des légumes coupés en morceaux (pommes de terre, carottes, courgettes, etc.).La surface de cuisson de vos ustensiles est durable et résistante.Il est cependant recommandé : d’utiliser des cuillères, louches ou autres ustensiles en plastique, silicone ou bois. L’utilisation d’ustensiles métalliques ou pointus comme des fourchettes, ciseaux ou couteaux est très fortement déconseillée.Ne jamais couper un aliment directement dans votre ustensile. Ne pas mettre de l’eau froide lorsque votre ustensile est encore chaud, ce qui pourrait déformer à long terme votre produit. Ne pas surchauffer à vide. Ne pas préchauffer votre ustensile à température maximale.Ne pas chauffer à plus de 230°C.Avant la première utilisation :1) lavez, séchez.2) puis graissez légèrement avec de l’huile ou du beurre toute la surface de votre ustensile.3) chauffez lentement pendant 1 à 2 minutesAprès chaque utilisation, laissez refroidir votre ustensile puis lavez-le et séchez-le soigneusement. Ces produits sont très faciles à nettoyer. Vous pouvez les nettoyer à la main avec du produit vaisselle ou au lave-vaisselle. Nous vous recommandons, toutefois, de les nettoyer à l’eau chaude avec un peu de produit vaisselle, une éponge douce et de bien les essuyer avec un chiffon propre.Attention : ne pas utiliser de tampons abrasifs, de produits détergents ou du nettoyant pour four.*SANS PFOA = acide perfluorooctanoïque